Hatten Wine, Wine Bali Yang Tembus Pasar Internasional

MPOTIMES - Pernah coba Hatten Wine? Ya salah satu produk wine asal Bali yang sudah tembus pasar Internasional. Hatten Wine juga hadir dengan berbagai varian wine yang bisa kamu coba. Simak ulasannya ya!

Hatten Wine ialah kilang anggur Asal Bali, dibangun oleh Ida Bagus Rai Budarsa di tahun 1994. Serangkaian 10 anggur juara penghargaan dibuat dengan anggur dari kebun anggur Bali Utara.

Anggur yang di-vinified, dimatangkan dan dibotolkan di kilang anggur Sanur milik Hatten Wine. Dari hasil tanaman menjalar hijau yang menghasilkan buah selama setahun, anggur non-vintage tangkap karaker Asal Bali dan wilayah tropisnya yang unik.

Di tahun 1994, pencinta wine dan lokal Bali Ida Bagus Rai Budarsa mengawali Hatten Wine sebagai wine produksi Bali. Diawali dengan 1 produk rosé yang dibuat dari varietas anggur peninggalan Bali, Alphonse Lavallée untuk menempatkan wine lokal di peta global.

Saat ini, serangkaian anggur juara penghargaan milik Hatten Wine meliputi 10 anggur, menampilkan varietas anggur lokal dan internasional. Semua anggur ditanamkan di kebun anggur Bali Utara.

Hatten Wine, Wine Bali Yang Tembus Pasar Internasional

Karakteristik Hatten Wine, Wine Lokal Bali

Bali ialah 'Pulau Dewata' di Indonesia, tempat dengan budaya hidup yang flamboyan dan background tropis yang sudah menarik beberapa pelukis, penulis, dan wisatawan internasional semacamnya.

Namun siapakira topography tropis yang unik dari sawah, rimba dan gunung berapi jauh dari tradisionil dalam soal penanaman anggur untuk kemudian diolah menjadi wine.

Bali ialah daerah lintang rendah dengan cuaca panas dan lembab yang stabil. Hasilnya, tanaman anggur selalu hijau dan menghasilkan 3 kali panen anggur/tahun.

Hatten Wine menanam varietas anggur Asal dan internasional di kebun anggur dengan tanah vulkanik yang kaya menambahkan karakter dan komplikasi rasa pada wine miliknya.

Kebun anggur Hatten Wine menyebar antara dusun Seririt dan Sanggah langit di pantai utara Bali yang cantik. Tanah vulkanik yang kaya prima untuk memberikan dukungan tiga transisi perkembangan/tahun dan angin laut yang sejuk menolong memediasi cuaca panas dan lembab.

Baca Juga :Sababay Salah Satu Wine Terbaik Asal Bali

Disini Hatten Wine menjalankan program riset dan peningkatan vitikultura paling luas. Hatten Wine sudah melakukan eksperimen pada lebih dari 50 varietas anggur internasional yang lain.

Selainnya mengurus kebun anggur, Hatten Wine bekerja dengan jaringan petani lokal dan saat ini sedang membudidayakan sepuluh varietas anggur, dari Muscat St. Vallier Bali sendiri sampai varietas mulia seperti Syrah.

Hatten Wine mengolah 1000 ton buah anggur/tahun yang semua ditanamkan di kebun anggur Bali Utara dan di-vinified, dimatangkan dan dibotolkan di kilang anggur di Sanur, Bali Selatan.

Pendekatan Hatten Wine dalam memadankan praktek pembuatan wine kekinian dengan tehnik Prancis yang telah terbukti untuk memastikan stabilitas style dan kualitas dari panen sampai panen.

Anggur Hatten Wine yang berwatak tetapi menawan menggambarkan wilayah tropis Bali yang unik, dan menjadi salah satu produsen wine bersoda dengan méthode-traditionnelle serta wine yang diperkaya dengan solera.

Baca Juga : Mengenal Anggur Merah, Teman Hangout Kawula Muda

Kantor pusat Hatten Wine Vineyard sebenarnya ada Jalan By Pass Ngurah Rai Nomor 393, Sanur, Denpasar. Tetapi, mereka mempunyai kebun anggur sendiri yang berada di sejauh pantai utara Pulau Bali, persisnya di Jalan Raya Seririt-Gilimanuk, Dusun Sanggahlangit, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Bali.

Jika anda kesini, anda bisa melakukan berbagai kegiatan. Mencicip buah anggur  dengan gratis menjadi satu diantara aktivitas yang disiapkan oleh Hatten Wine Vineyard.

Wisatawan juga bisa berusaha untuk bertandang langsung ke kebun anggur yang diatur oleh Hatten Wine Vineyard. Dibuat semenjak 2014 lalu, Hatten Wine Vineyard mempunyai enam kebun anggur dengan luas 50 hektar.

Welcome Center Supervisor Hatten Wine Vineyard, I Kadek Sumiasa menjelaskan, ada tiga tipe anggur lokal yang berada di sini yakni Anggur Hijau, Almoun Silavaley dan Anggur Probolinggo Biru.

Pengunjung dipersilahkan mencicip minuman tipe wine olahan Hatten Wine Vineyard. Untuk tiket masuk, pengunjung dikenai biaya sejumlah Rp 50.000.

Tidak itu saja, Hatten Wine Vineyard menawarkan kesan makan malam romantis secara privat. Hatten Wine Vineyard juga sediakan tenaga chef yang eksper untuk penyuguhan menu yang mengunggah selera makan anda.

Ditambahkan lagi, design interior ruang yang elok dan nyaman akan membuat beberapa Wisatawan yang datang kerasan dengan produksi wine asal Bali ini.

Baca Juga : Soju Minuman Alkohol Yang Populer Berkat Drama Korea

Perjalanan Hatten Wine, Wine Lokal Bali

Ida Bagus Rai Bidarsa yang menginisiasi berdirinya kebun anggur Hatten Wine Vineyard. Rai Bidarsa menyaksikan kekuatan yang demikian besar bila memproses anggur jadi wine yang digemari wisatawan yang liburan ke Bali.

Persisnya di tahun 1994 Rai Bidarsa mewujudkan gagasannya itu. Bersama James Kalleske, partnernya asal dari Australia, mereka bekerjasama dalam pembuatan wine Asal Bali.

Gayung bersambut. Wine olahan mereka diterima secara baik. Produk wine olahan Hatten Wine dilirik oleh dunia internasional.

Walau berasa lokal, tidak berarti kualitas rasa dari wine bikinan Hatten Wine Vineyard mempunyai kualitas yang rendah. Kebalikannya, Hatten Wine mendapat penghargaan sebagai salah satunya Top-10 Fastest Improving Producers in Asia. Mereka juga terus meningkatkan bermacam tipe produk wine yang dibuat.

Baca Juga : 7 Ragam Olahan Teh Yang Nikmat Banget

Varian Hatten Wine yang bisa anda nikmati

Hatten Wine - Aga White 
Hatten Wine - Sweet Alexandrias
Hatten Wine - Aga Rose
Hatten Wine - Aga Red
Hatten Wine - Tunjung Brut Sparkling
Hatten Wine - Jepun Sparkling Rose
Hatten Wine - Pino De Bali
Hatten Wine - Bali White 
Hatten Wine - Bali Rose
Hatten Wine - Bali Red

Nah itu tadi ulasan tentang Hatten Wines, Wine Bali Yang Tembus Pasar Internasional. Kalian bisa menikmati wine asal Bali ini langsung di kilangnya jika sedang berkunjung ke Bali.

Simak juga artikel menarik lainnya tentang olahan teh, franchise teh, anggur merah, dan berbagai resep di halaman utama. Selamat membaca!