Resep Ayam Kentucky Rumahan Yang Praktis dan Ekonomis

MPOTIMES - Setelah kemarin kita membahas beberapa warung ayam geprek paling enak di Jogja, kini kita coba sharing resep kentucky rumahan yang praktis. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah, bisa juga menjadi bahan eksperimen saat anda ingin berjualan ayam kentucky.

Nah kali ini kita akan berbagi resep ayam kentucky rumahan yang praktis. Dengan bahan yang simple dan mudah anda temukan di pasar sekitar rumah. 

Olahan ayam krispi dengan tepung dan rasa yang gurih serta nikmat, membuat makanan ini banyak digemari semua kalangan. Resep ayam goreng kentucky rumahan menggunakan tepung serbaguna dan ditambahkan dengan sedikit bubuk cabe agar menambahkan rasa jadi lebih nikmat dan pedas.

Resep Ayam Kentucky Rumahan Yang Praktis dan Ekonomis

Dalam membuat ayam kentucky anda tidak perlu takut gagal, resep ini mudah sekali dibuat. Kalau bikinan sendiri, kita bisa juga pilih bahan yang paling cocok dihidangkan untuk keluarga. 

Untuk membuat ayam kentucky rumahan yang crispy dan gurih di luar tapi juga empuk pada bagian dalam memang memerlukan panduan khusus. Anda juga bisa mencoba berbagai tepung siap saji dengan bumbu ayam kentucky yang ada di toko.

Dalam membuat adonan ayam kentucky rumahan sederhana, kamu dapat mengikuti beberapa langkah berikut ini dalam membuatnya, simak baik-baik ya.

Bahan-bahan Untuk Mengolah Ayam Kentucky Rumahan:

1. Ayam 1 kg, dipotong menjadi 12

2. Bawang putih 7 siung

3. Garam 1 sdt

4. Lada bubuk 1 sdt

5. Lapisan telur ayam, kocok rata

6. Terigu serbaguna 10 sdm

7. Tepung maizena 2 sendok makan

8. Garam 1/2 sdt

9. Minyak Goreng 500 ml

10. Daun Jeruk atau jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Kentucky Rumahan 

Langkah membuat ayam kentucky rumahan sangat sederhana. Bawang putih, garam, lada bubuk di blender dengan sedikit air, beri perasan air jeruk nipis. 

Lalu siram ke dalam potongan ayam, aduk sampai rata dalam wadah. Tutup dan kemudian taruh wadah dalam lemari es, tak perlu di freezer,cukup di chiller saja.

Biarkan minimal 1 jam sebelum diproses agar bumbu menyerap rata ke daging. Saat anda akan mengolah ayam, barulah anda bisa mengeluarkan adonan ayam dari kulkas. Masukan kedalam adonan telur kocok, lalu bolak-balik sampai rata.

Persiapkan tempat terpisah, campur tepung terigu, maizena dan sedikit garam. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu ambil 1 potong ayam dengan sendok dan masukkan ke dalam adonan tepung, gulingkan dengan sendok lalu pisahkan.

Jika anda tidak menggunakan sarung tangan, usahakan tangan anda tidak basah, karena jika basah maka tepung akan menempel ke tangan anda. Tepung juga akan menggumpal sehingga akan sulit menempel pada daging ayam.

Jika ayam sudah terbalut rata dengan tepung, cubit-cubit ayam sembari membalurkan tepung hingga melekat. rata ke daging. Angkat lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas

Anda bisa mengontrol api, jangan sampai terlalu besar, hingga bisa membuat ayam menjadi gosong. Api sedang membuat ayam matang secara merata.

Saat menggoreng tak perlu dibolak balik, saat warna sudah kelihatan kecoklat-coklatan baru dibalik, masak sampai kering, atau sesuai selera anda. Angkat dan lalu keringkan.

Anda bisa menyajikan ayam kentucky rumahan ini dengan berbagai sambal sesuai selera. Salah satu penyajian yang populer adalah ayam geprek atau ayam penyet.

Ayam geprek dan ayam penyet begitu populer karena memiliki rasa yang nikmat dengan kombinasi sambal yang bervariasi, mulai dari sambal korek, sambal bawang, sambal terasi, dan lain-lain.

Menu ini juga banyak disajikan di berbagai warung dan restoran. Salah satu yang populer adalah ayam geprek bensu atau i am geprek. Warung ini merupakan milik salah seorang artis ibukota, yaitu Ruben Onsu.

Resep ayam geprek kentucky ini juga bisa anda kembangkan lagi sesuai selera dan pengalaman anda. Banyak referensi yang dapat anda kombinasikan, anda bisa mendapatkan lewat majalah, website dan video tutorial.

Nah itu tadi salah satu ulasan resep ayam kentucky rumahan yang mudah dibuat dan bisa anda coba kapanpun. Anda bisa menyajikan dalam berbagai acara, dan cocok dinikmati kapan saja. Selamat mencoba.