Resep Mun Tahu Babi
Cocok dijadikan comfort food, apalagi ketika sedang tak enak badan. Berikut cara membuat dan resep mun tahu babi yang bisa kamu coba
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 200 gram daging babi cincang
- 2 buah tahu tofu telur
- 4 siung bawang putih cincang
- 2 buah daun bawang yang telah diiris
- 2 sendok makan saus raja rasa
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- merica secukupnya
- kaldu secukupnya
- larutan maizena secukupnya
2. Tumis bawang putih dan bahan-bahan lain
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Masukkan bawang putih cincang, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan daging babi cincang, aduk sampai merata. Biarkan daging berubah warna dahulu, barulah masukkan tofu cincang.
3. Tuang campuran saus dan larutan maizena
Campurkan kecap asin, saus raja rasa, minyak wijen, merica, dan kaldu di dalam wadah. Barulah tuang bersama air ke dalam wajan, aduk sampai merata. Tambahkan larutan maizena ke dalamnya, campurkan kembali.
4. Berikan irisan daun bawang
Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali. Cicipi dahulu rasanya biar pas. Masak sampai kuahnya mengental. Barulah matikan kompor dan angkat wajan biar gak bikin terlalu lembek. Sajikan mun tahu babi bersama nasi hangat.
Itulah cara membuat dan resep mun tahu babi yang lezat. Kalau gak bisa makan babi, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam atau sapi ya. Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
