Resep Tahu Petis Khas Semarang
resep tahu isi wortel ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia!
Bahan-bahan:
– 300 gram tahu putih, potong-potong
– 150 gram petis
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 5 buah cabe rawit, haluskan
– 400 ml air
– Gula dan garam, secukupnya
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
Buat petis dengan cara mencampurkan petis, bawang putih, cabai rawit dan air. Masak hingga kental dan meletup-letup. Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu aduk-aduk. Koreksi rasa, angkat lalu sisihkan.
Goreng tahu putih hingga kulitnya garing atau sudah berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat lalu sisihkan.
Setelah tahu dingin, belah menjadi dua lalu beri olesan petis. Agar lebih nikmat, sajikan tahu petis dengan cabai rawit.
What's Your Reaction?
